燕麥是禾本科植物，不容易剝皮。它是壹種低糖、高營養、高能量的食品。
蓧麥是谷類作物，壹種是蓧麥，壹種是皮燕麥。
蓧麥是營養豐富的糧食作物，蛋白質含量是谷類作物中最高的。
很多人把燕麥和裸燕麥放在壹起指。
但其實如果嚴格區分的話，兩者還是有很多區別的。