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煮木瓜西米時,木瓜和牛奶會形成壹層泡沫,影響口感。有什麽辦法可以解決?

原材料:

木瓜、柚子、西米、牛奶和糖。

練習:

1,木瓜去皮,壹半打成糊狀與牛奶混合,壹半切成小丁,柚子果肉打碎。

2.大火燒開鍋裏的水,把漂洗過的西米放進去煮15分鐘,用篩子濾出西米,用流動的水沖洗幹凈。

3.木瓜牛奶加糖,然後和西米混合,撒上木瓜丁和柚子肉。