1.
主輔料:大白菜、辣椒醬、大蒜、梨。
2.
白菜洗凈，切塊。
3.
加入適量的鹽
4.
攪拌均勻，腌制2-5小時。
5.
大蒜切丁。
6.
將梨洗凈、去皮、切碎。
7.
榨幹酸菜。
8.
加入辣椒醬
9.
加入大蒜和梨。
10.
攪拌均勻後，2小時即可食用。