銀杏果價值：銀杏果為上等幹果，營養豐富，味道甘美，藥食俱佳
A、銀杏果的食用價值：銀杏種仁中含有澱粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、礦物質、粗纖維等，是高檔滋補果品。
B、藥用價值：自古醫食同源。銀杏作為食療用品，滋補保健已有悠久歷史