1、抹茶含適量的咖啡堿，有興奮中樞神經的作用，加上抹茶中的揮發油清香芬芳，飲之令人心曠神怡，即有提神醒腦之效。
2、含有食物纖維，幫助排出體內有害物質，預防便秘和生活習慣病。
3、含有鉀，保持神經和肌肉的正常工作，排除體內多余的鹽分。
4、含有鈣，預防骨酥松癥。