2.蒜瓣切丁，鍋裏燒熱油，在鍋裏翻炒出香味。
3.把油菜在鍋裏翻炒壹會兒。如果太幹，可以倒少量水翻炒，然後加入豆瓣醬和鹽。
4.菜做好後放入盤中。如果不想加肉，這個時候可以。
5.將瘦肉切成薄片，加入醬油、鹽和澱粉，腌制片刻，熱油後將肉片倒入鍋中，翻炒變色，倒入水澱粉至粘稠後即可食用。
完成