野生莧菜根食用不當也會對我們的身體造成壹些傷害。吃野莧菜可以特別註意，要根據自己的身體狀況搭配食物，這樣更健康。
壹般來說，健康人可以吃野生莧菜根，但莧菜不宜與甲魚、甲魚肉同食。所以吃莧菜也需要認清誰能吃，誰不能吃。莧菜性寒，需要了解，才能放心健康飲食。