東北老式大餅幹的做法步驟
1.?將除蛋黃以外所有食材混合在壹起，揉成個面團。
2.?將面團趕成1cm厚的餅，切成長方形的塊。
3.?烤盤下撒上面粉，將切好的面餅鋪在上面，在面餅上刷壹層蛋黃液。烤箱預熱，200度中層上下火烤15至20分鐘。喜歡酥脆點的就20分鐘，喜歡軟點的就15分鐘。