2.用鹽和少量水反復清洗龍蝦尾,沖洗幹凈。
3.將大蒜打成蒜末。
4.蒜末姜絲清香,微帶金黃。
5、放入洗凈的小龍蝦尾,翻炒至卷起來,倒入壹勺耗油、壹勺糖、兩勺鮮味醬油,翻炒至沒有多余湯汁。
6.做飯前放點蔥花。