1.
生菜、豆腐、辣椒都切片。
2.
油底殼變熱
3.
倒入豆腐塊，翻炒幾下，也倒入生菜片和辣椒。
4.
將生菜片翻炒至變色，然後沿鍋沿倒入適量水，煮至收汁，加鹽。
5.
攪拌均勻即可食用。
生菜炒豆腐
烹飪訣竅
1，生菜片略薄，更容易入味。
2.加入適量的水，讓油豆腐變軟。