怎麽做清蒸大閘蟹好吃？

為了防止螃蟹劇烈掙紮，可以用冷水在鍋裏蒸螃蟹。蒸螃蟹的具體方法如下:

食材:螃蟹2000克。

輔料:鹽5湯匙，水適量。

1，買螃蟹，把綁腿的橡皮筋拆下來，用刷子刷幹凈。

2、上蒸籠，下冷水，隔水蒸。把蟹肚翻過來。

3、撒上鹽，這樣蒸，就可以嘗到鹽的味道了。

4.鍋燒開後，再蒸5分鐘。

5、可以享受。