需要提前準備的材料有:鴿子肉390g，蓮藕適量，陳皮適量。
1，第壹步蓮藕洗凈去皮，切塊備用。
2.將鴿子焯壹下，然後洗凈。
3.將鴿子、陳皮、水、蓮藕放入沸水鍋中。
4.蓋上蓋子，煮沸。
5.燒開後，將整鍋倒入電飯鍋，通電燜2.5小時左右。
6，時間到了，就搞定了。