煮大閘蟹的做法

1.用刷子洗大閘蟹，不用拆繩子，不然洗大閘蟹不方便。姜切半塊，姜切半塊，蒜瓣去皮切碎。

2.鍋中倒入適量清水，放入姜片，將水燒開。

3.水燒開後，放入大閘蟹，開始煮。

4.將大閘蟹煮熟約10分鐘。

5.然後加鹽調味。

6.大閘蟹撈出後，去掉繩子，加入姜末、蒜末、蠔油、海鮮蘸仙露、醋打汁，大閘蟹配調料吃更好。