準備食材:白菜、五花肉、大蒜、辣椒
步驟:
1.白菜洗凈，撕成小塊。
2.將鍋裏的油燒熱，放入五花肉，翻炒至酥脆。加入大蒜和胡椒。
3.加入白菜、醬油、鹽、味精翻炒至白菜變軟。
4.倒入醋，快速翻炒，直到醋的香氣揮發。
壹個非常好吃的手撕白菜就完成了。