帕尼尼專場什麽意思

帕尼尼是意大利文，是意大利壹種傳統三明治，專場是使用夏巴達面包或特制的脆皮白面包等，加入芝士，再加入各種肉類、蔬菜、醬汁等原料，並使用上下兩層帶有條紋的加熱器，上下同時加熱並施加壓力使面包壓扁變脆，芝士融化，烤成不同餡的三明治。