醉蟹有寄生蟲嗎？

醉蟹有寄生蟲嗎？“可能有可能有寄生蟲。醉蟹是江蘇省的傳統名菜，它是將螃蟹和其他配料浸泡在酒中壹周，這樣就可以新鮮食用了。所用的蟹是鮮活的，與紅燒蟹的制作方法類似，但活蟹可能含有寄生蟲，而寄生蟲不怕浸泡醉蟹所用的高度酒精，無法殺死它們，所以吃醉蟹很可能會感染寄生蟲。