味增湯是什麽？

味增湯是壹種極具日本傳統飲食特色的湯，主要以味增為主要醬料煮制而成。味增是壹種用黃豆制成的醬，味道十分鮮美濃郁，加入湯中起到了類似味精或者雞精的作用。味增不僅味道鮮美，而且營養價值高，經常食用對人體的健康十分有益。另有同名歌曲。