羊肚的功效與作用：
味甘、性溫，入脾、胃經；具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效。
羊肚的營養價值：
88.00大卡（367千焦）/100克
適用人群：壹般人均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱，胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。
羊肚食用禁忌：
堅韌較難消化，有消化不良者少食。