練習:
1，面條加冷水攪拌至無疙瘩；
2.倒入壹鍋開水，將冬瓜、花生、瘦肉、紅薯放進去；
3.撒上鹽花，小火煮10到15分鐘，然後打壹個荷包蛋或將雞蛋打成蛋花，上桌前撒壹點蔥花。
小貼士:將黃豆洗凈翻炒至九成熟，倒入煮好的糊狀物中片刻，增加香味。
1.湯圓會在鍋裏煮五分鐘左右。很多人都知道湯圓在鍋裏漂浮是被煮熟的象征。可以在鍋第壹次浮起的時候加入適量的冷水，繼續煮壹會兒。等它再浮起來之後，就可以上菜了。
2.在煮餃子的過程中，妳需要用勺子慢慢攪拌鍋裏的餃子，因為餃子比較粘，如果我們把它們放在鍋底，它們會粘在鍋上。