廣西腌大頭菜加大蒜，酸甜鹹鹹，味道不錯。
廣西用大蒜浸泡大頭菜的方法:
成分:
大頭菜油鹽洋蔥糖味精白醋
練習:
1.大頭菜撕成小塊，洋蔥切小塊；
2.將大頭菜和蔥放入容器中，加入適量細鹽拌勻，加入適量糖拌勻，倒入適量醋拌勻，再加入味精調味，再加入香油拌勻。