鹹香芝士曲奇餅幹
所需食材
黃油 75g.糖粉 35g.鹽 2g.蛋黃液 20g.低粉 140g.芝士碎 80g
做法:
1.室溫軟化的黃油加入糖粉和鹽拌勻
2.加入蛋黃液攪拌均勻
3.篩入低粉壓拌至無幹粉狀
4.加入芝士碎揉成團,再整成長條形,包保鮮膜冷凍半小時
5.切成0.5cm厚的圓片,烤箱170度烤15分鐘左右,出爐晾涼即可享用了呦