韭菜有補腎、健胃、提神、止汗、止澀的功效。
牛肉高蛋白，但脂肪低，味道鮮美。
但從營養的角度來說，不建議把它們混在壹起吃，以免破壞營養。
但兩者作用不同，壹個溫，壹個益陽，容易引起虛火等病癥。建議分開吃。
可以參考圖中的搭配。