冬天擺攤做涼拌菜沒賣出去怎麽辦？

妳好，我們是珠海美味滋小吃培訓公司的，專門做鹵菜和涼菜的培訓。來回答壹下妳的問題。冬天不同於夏天。夏天要用紅油，多放點油才好看。冬天最好不要放油。天冷了，油就凝固了，白白的浮在蔬菜表面很難看。可以選擇其他油代替豬油、生油、色拉油，用香油代替。