2.古代名醫李時珍在《本草綱目》中提到，人們把小米用茭白的葉子包裹起來，做成尖角或棕櫚葉的形狀煮熟後食用，所以粽子最初叫“角粟”。
3.明清以後，糯米是湯圓的主要成分，湯圓的名稱也由“餃米”改為“粽子”。