為什麽煮糯米要泡糯米？

泡是為了讓糯米變軟，更好的蒸。糯米的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:糯米500克，鮮棗適量，水適量。

首先，將準備好的糯米用水浸泡壹晚。

第二，然後將紅棗洗凈，浸泡180分鐘。

第三，在碗裏鋪上適量的糯米，用鏟子壓實。

第四，紅棗去核，撒在糯米上。

5.再鋪壹層糯米，蓋好蒸半小時。

六、半小時後，取出，脫模，切割。