食材:西紅柿兩個，雞蛋兩個。
輔料:油、鹽、姜。
步驟:
1，準備西紅柿，雞蛋，生姜。
2、鍋熱，熱油，倒入蛋液，用筷子攤開，凝固即可食用。
3.往鍋裏倒壹點油，加熱。加入姜絲炒香。倒入番茄塊，翻炒汁液，加入醬油。
4、翻炒均勻，最後加入適量鹽調味。
5.成品如下。