輔料:鹽1g，糖3g，蠔油10g，醬油10g，黑胡椒3g。
步驟:
1，幹凈的雞翅。
2、花刀兩面，方便腌制入味。
3.將雞翅放入鍋中，根據口味加入調料，加鹽、蠔油、醬油調味，加入白糖提鮮，加入黑胡椒提香去腥。腌制10分鐘。