如下：
主料：冬瓜400克、高湯1000毫升。
輔料：香菜10克、鹽2克、花椒1克、枸杞3克。
1、冬瓜切片。如下圖所示。
2、香菜切段。如下圖所示。
3、加入高湯1L，大火煮沸。如下圖所示。
4、倒入冬瓜，放鹽、花椒、枸杞，攪拌均勻。如下圖所示。
5、大火煮沸，盛出即可。如下圖所示。
6、裝盤即可。如下圖所示。