昂公魚湯怎麽做？昂公魚湯怎麽做？

1.昂公魚湯的配料是昂公魚2條，絲瓜1，西紅柿1，姜3片，蒜3瓣，油，鹽，香精。

2、姜片、蒜搗碎，昂宮魚洗凈。

3.鍋裏倒油，把姜蒜放入鍋中炒香。放入昂宮魚，用小火兩面煎壹兩分鐘左右，再倒入黃酒去腥。最後加入水，根據妳要喝的量，改火燉。

4、燉至湯汁發白，十五分鐘左右，倒入切好的絲瓜和西紅柿，煮三五分鐘，加鹽味精，關火出鍋。