食材：
土豆1個，番茄2個，火腿1根，剩米飯1碗
油，生抽，老抽，蠔油，番茄醬，生粉，蒜末
步驟：
1、兩勺生抽+壹勺老抽+壹勺蠔油+壹勺番茄醬+壹勺生粉+適量清水攪拌均勻
2、土豆去皮切塊，番茄去皮切碎，火腿切片
3、油熱下入土豆煎至焦黃，盛出，下入番茄炒出汁，倒入火腿和土豆翻炒
4、放入料汁，加入剩米飯壹起翻炒均勻即可