工具材料:錫紙、空氣炸鍋、盤子、魚、香菜、青紅椒、年糕、剁椒、蔥、蒜、醬油、料酒、鹽。
1.將魚用料酒和鹽腌約10分鐘後放入紙中。先把紙放好，在底部鋪上蔬菜，把魚放在上面。
2.將調料混合在壹起倒入，鋪勻。
3、上面放壹些喜歡的辣椒和年糕，很好吃。
4.包好錫紙，蓋上蓋子，烤40分鐘。
5.熟了，放入香菜，裝盤。