碘含量高的食物有哪些，如何正確食用？

水產品:海藻、海帶、紫菜、海魚、沙丁魚、龍蝦、蝦、海蟹、海蜇、海貝、海參、扇貝、鰻魚、魚肝油等海產品。

植物:大蒜、黃豆、蘑菇、芝麻、菠菜、桃子等。

碘存在於各種食物中。新鮮海帶的碘含量約為200 μ g/100g，海洋魚類和貝類的碘含量約為50~80 μ g/100g，谷類約為4~5 μ g/100g，蛋類約為8~ 9 μ g/100g。此外，綠色蔬菜，肉類，牛奶和碘鹽也有。