牛蹄筋湯有哪些功效和作用？

1.延緩皮膚衰老:牛筋湯富含膠原蛋白，脂肪含量低於肥肉，不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老。

2、預防骨質疏松:牛筋湯有強筋壯骨的作用，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的治療作用。有助於青少年的生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。具有養肝強筋、祛風清熱、利尿的功效。常用於肌腱勞損、風熱疲勞、腹脹、小便不利。