紅豆杉果實不能直接食用，因為含有有毒物質。但是可以用酒泡著吃。首先準備壹個密封性能好的瓶子，把紅豆杉的果實放進去。然後，倒入適量的白酒，白酒度數越高，效果越好。然後，密封保存，置於通風陰涼處，浸泡30天左右。每天喝20克，可以保肝補腎。該方法可從紅豆杉果實中提取有效成分，發揮其保健作用。