南瓜
糯米粉
糖
南瓜派怎麽做?
南瓜蒸熟後壓成泥,加入糯米粉和糖揉成面團。
糯米加糖和面團。
擠壹個湯圓壓成餅,再放壹個南瓜湯圓在上面(放在保鮮膜上更便於後面的步驟,糯米有點粘)。
用拇指把餡壓進去,包起來。
把它包成壹個扁平的蛋糕
這樣用鍋鏟煎比較好。
這樣裏面有壹層南瓜餡,鍋煎兩面油少。