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- 老母雞扛槍是啥意思
老母雞扛槍是啥意思
壹道菜名。是因為這道菜的主要原料是老母雞、鐵棍山藥和牛鞭,而鐵棍山藥和牛鞭的形狀像槍,所以這道菜被稱為“老母雞扛槍”。“老母雞扛槍”精選柴母雞,采用多種配料秘制而成,具有湯鮮味濃肉筋而爛,配上“精選上等牛鞭”和優質鐵棍山藥,形成壹道特色菜。
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