2.把芥菜外面的臟皮剪掉，洗幹凈。
3、切成細絲，用打線器更方便。
4.加鹽腌制10分鐘。加入香醋和糖，攪拌均勻。把它放在壹個密封的容器裏。
5、24小時後就可以吃了，可以常溫放置壹周，吃起來辣了最好放冰箱。