千卡和卡路裏壹樣嗎？

卡路裏、千卡、卡路裏和千焦都是熱量單位，它們之間的換算是:

1卡路裏=1卡路裏=4.184焦耳；

1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡路裏=4184焦耳=4.184千焦。

卡路裏(簡稱卡路裏)定義為在1大氣壓下將1克水升高1攝氏度所需的熱量。1大卡等於1000卡，約4184焦耳。

脂肪的熱量約為每100克900卡；糖和蛋白質每100克只有400卡路裏。