活蝦500克大蒜。
醬油和料酒適量
鹽水汁裏的三四片姜。
蔥適量
蔥蒜煮蝦的步驟
1.活蝦洗凈瀝幹水份。
2.姜切片，蔥蒜切碎備用。
3.油熱後，倒入蔥姜蒜。
4.然後倒入大蝦繼續大火翻炒。
5.加入適量鹵汁、醬油、料酒，蓋上鍋蓋繼續煮至蝦身彎曲，顏色變紅。
6.在鍋上撒上蔥花，這樣煮出來的蝦就全是蒜和蔥了！