雞筋在哪裏？

雞腳筋在雞腳的部位，就是拉動雞腳骨頭移動的部位。這個部位筋多，有嚼勁又脆，嫩脆。而且雞筋經常被用在湯、鹵、醬等烹飪方法中。

雞爪營養價值高，富含鈣和膠原蛋白。多吃不僅能軟化血管，還有美容功效。而且鳳爪含有豐富的卵磷脂和鐵，還有健腦、安神、恢復精力的作用。