步驟:
1，準備原料。
2、火鍋不用放油。
3.將雞翅炒至微油，再放入姜片、八角、香葉翻炒。
4、翻炒幾下再加入適量料酒翻炒。
5.倒入適量的水。
6.加入蘑菇塊。
7、加適量味道極鮮。
8.蓋上蓋子，燉五分鐘。
9、火收汁。
10，成品。