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家常菜蛋糕如何讓面團變軟?

用溫水和面團,烤出來的蛋糕會更軟,如下圖:

原料:面粉200g?輔料:香油適量

第壹步:準備面粉。

第二步:加入溫水,制成軟面條。

第三步:搟成煎餅,加入少許香油。

第四步:均勻地貼油。

第五步:卷起來,捏兩端,拿住。

第六步:卷成煎餅。

第七步:電餅鐺上少許油,放入蛋糕中。

第八步:燒至兩面發黃。

第九步:成品。