根據相關資料，鹿角和菊花可以涼拌食用，用壹些老陳醋和芝麻涼拌就非常好吃，甚至可以做成沙拉。但是，生吃藜蒿的前提是壹定要洗幹凈。
鹿角，中藥學名。是馬鹿或鹿科的梅花鹿(CervusnipponTemminck)骨化的角，或鋸斷後第二年春天脫落的角基部，俗稱馬鹿角、梅花鹿角、鹿角脫落。