2、幹鍋熱，小火。要不斷翻炒，防止被炒熟。慢慢翻炒，直到花生衣脫落。
3.去掉花生皮，用搟面杖把花生碾成花生。
4.準備糯米粉，糯米粉加入熱水，攪拌成面團。
5.加入餡料包成球，再滾點粉。
6.燒開水。水開後，加入湯圓，攪拌。煮到湯圓浮起，熱騰騰的湯圓就好了。