鍋中燒開水，將豬肉幹的腿放入鍋中用冷水焯壹下，撈出多余的鹽備用。
蔥、姜、大料準備好了。
另起鍋燒開水，放入蔥、姜、大料。
把用過量鹽水煮過的豬腿放進去。
洗豌豆
放在鍋裏壹起煮。
在湯鍋裏煮，骨頭都軟了。
培根本身就很鹹，不需要加鹽，也不需要額外調味。盡情享受這美味的熏肉腿吧。