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1,看顏色,壹般來說,生玉米的顏色比熟玉米淺。
2.用手揉,生玉米揉後會有汁液,熟玉米沒有。
3、用嘴嘗,生玉米好吃。
4.普通甜玉米和新奇玉米煮開後10-15分鐘即可,但如果是軟糯玉米或老玉米和甜玉米,黑玉米可能需要再加5到10分鐘。但是蒸完之後不要長時間蒸,因為時間太長,玉米的味道會稍微淡壹點,口感會變差。