1，材料:牛奶，雞蛋，糖。先在鍋裏打4個蛋黃，只要蛋黃不需要蛋清，放100克糖，朝壹個方向攪拌。攪拌5分鐘。
2.將500克純牛奶煮沸，倒入已經攪拌好的蛋糊中。開小火，不停攪拌。
3、放入冰箱冷凍，不斷取出攪拌。