安徽貢菜產地

安徽貢菜的主要產地有安徽省滁州市、蚌埠市、淮南市，江蘇省江陰市、南京市，浙江省嵊州市等地。貢菜歷史悠久，是中國六大菜系之壹淮揚菜的特色菜。它是用淮揚菜的面條做的。制作貢菜所用的原料有小麥粉、豬肉、醬油、醋、糖、油、蔥、姜、蒜、香油、澱粉等。，還可以加入其他調料。貢菜色澤紅亮，麥香肉香，酸甜可口，營養豐富，深受淮陽人的青睞。