2.幹墨魚浸泡在冷水中
3.豬肚洗凈表面，控幹水分，放入大盆中。
4.把肚子上的肥肉去掉，用面粉和醋反復搓，直到沒有味道為止。
5.將洗凈的豬肚放入沸水鍋中焯壹下。
6.取出，稍涼，切成條狀。
7.泡好的墨魚也切成條。
8.將兩種食材放入鍋中，加入適量的水煮出香味。想吃點爛的，煮久壹點。