肉末500克，糯米適量，蔥花、姜末、雞蛋、料酒、鹽、醬油、香油、胡椒粉、生粉。
步驟:
1，糯米用開水浸泡10分鐘，肉末蔥花姜末+壹個雞蛋+壹勺鹽+壹勺料酒+壹勺醬油+壹勺香油+壹勺黑胡椒+壹勺玉米粉，充分攪拌。
2.做壹個小丸子，用糯米卷起來，用糯米包起來。
3.蒸鍋裏放壹片白菜葉，裏面放湯圓。
4.大火加氣後蒸20分鐘。